春季饮食五多五少 多菜少果、多主少副

一年之计在于春，春季是四季之始，春季饮食打好基础，对一年的身体健康都有最重要起到。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明警告，保健品招商网讲解春季饮食要留意以下几点。“多主较少副”。

即多不吃主食，较少不吃副食。春天风多雨较少气候潮湿，气温变化反复无常，人体免疫力和防卫功能不易上升，所致一些春季少见的疾病。

此时可以多不吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能必要转化成热量，获取身体基本所须要。此外，春季不应侧重休养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉比起，要更容易消化得多，能很好地维护肠胃。“多菜少果”。即多不吃蔬菜，较少吃水果。

春季以养肝居多，蔬菜所含非常丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏浚血管和肠道的类似功能，肝和心都讨厌它，蔬菜能协助肝脏尽早构建蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺乏它，肝脏新陈代谢就劣。较少吃水果并不是说道吃水果，而是要适度的不吃。春天气温转好，人们爱多不吃甜的水果来解渴。

但水果所含较多果酸，科生冷食物，不吃多了更容易损害脾胃。“多奶较少肉”。

即多喝奶类，较少不吃肉类。春季是万物衰退、阳气无用的季节。

一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能符合人体生长、身体健康等多方面的市场需求，是各类人群春季道家的选用佳品。肉类胆固醇含量低，不吃多了，更容易发胖，所致“三低”等富贵病。

“多水少油”。季节更迭带给多风、潮湿的气候，激化了身体水分的萎缩。头痛、咳嗽、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的摄入方法就是多喝水。

每天清晨一起，喝点蜂蜜水，将有助清除肠道，摄入祛火。“多彩较少单”。

即多不吃五颜六色的食物，较少不吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱白、厌；肝爱人蓝、酸；肾爱人白、咸；肺爱辣、红；脾爱人黄、辣。人们在饮食中，应该照料到各脏器的嗜好。饮食身体健康仍然是大众注目的焦点，现在更加多的人对不吃更加有讲究，注目身体健康，注目我们的未来。

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